柑橘，无论是什么时候，都是我们最喜欢吃的水果之一。不但是因为它的价格，还因为它含有丰富的维生素，这也是大家选择它的原因之一。

柑橘具有很高的使用价值，它含有丰富的维生素C，又有助于消化。柑橘提取出来的精油有很好的护肤功效，对于去出疤痕效果显著。虽然柑橘用途多多，但是食用起来还是要注意搭配上的禁忌。

维生素对人体有着非常重要的作用。而维生素B1则对神经系统的信号传导起重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。

很多人吃柑橘会把橘瓤外白色的筋络扯掉，而其实这一部分对人体的健康非常有益。因为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。

维生素在一般来说，是对身体有好处的，但是如果不是把维生素用在需要的人身上，维生素同时也有可能会变成害人的。

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