总是很多喜欢吃辛辣食物的人，因为上火，而对美食望而却步。在很大的程度上，吃辛辣的食物也是会促进食欲的，这也是一大吃辣的好处。其实在吃完辣以后，吃些水果就可以完全避免掉的。

辣味食物性热，生火燥肺。我们要有酸味食物来以至相克。如果我们再吃辣味食物的时候，搭配一些酸味的水果或者由这些水果做成的果汁都可以的。比如：葡萄 、橘子、山楂、 西红柿、柠檬汁、菠萝汁、等这些能刺激消化液分泌，帮助滋阴润燥。

还可以在辣的食物中加入适量醋，因为辣味主要是有辣椒碱产生，醋中醋酸与其中和，可降低辣味，减少对胃肠壁刺激，又补充了水果中富含的维生素、矿物质。

辣味的食物虽然说可以刺激我们的唾液的分泌，更加好的改善胃口，但是也有一些人在吃辣上面需要多些注意。

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