随着大棚蔬菜,太空蔬菜的诞生,越来越多新式蔬菜进入到我们的生活当中,娃娃菜就是其中的一种。
娃娃菜,其实就是缩小版的大白菜。它的口感并不和大白菜一样,反而透着一丝的甘甜,很适合老年人和儿童的食用。
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。娃娃菜是大白菜的一种品种,自然也继承了大白菜的“优良传统”。
娃娃菜虽然说大白菜的一种变异,但是由于娃娃菜的产量并没有大白菜的多,因此价格也就比大白菜贵,所以那些吃厌了大白菜的人,可以试试食用娃娃菜。
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