葡萄可是水果中的大王，不但果肉多汁，而且还味道鲜美，深受不少消费者的喜爱。其实，多吃葡萄，对我们人体的肝脏器官也是有显著功效的。

葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。

新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

其实，不但新鲜的葡萄有这么显著的功效，就连葡萄干也具备着这样的疗效。所以，即使在没有葡萄的季节，吃葡萄干也是一样的。

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