随着早餐的多样性，更多人倾向于品尝西式早餐，咖啡加快餐一直是众多上班白领的首选。西式早饭快捷方便，远比中式早餐的复杂来的简便，但是这样的早餐也是不健康的。

西式快餐，比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血糖水平会猛升，而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍，达 到糖尿病患者的血糖水平。研究结果表明，饱和脂肪会妨碍人体清除血液中糖分的能力，若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大，并且作用效果能维持数小时。而血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。

长期每天饮两杯以上咖啡而不饮牛奶的妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与饮咖啡习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。

上述的这些情况都是在警示我们，不要一味地追求快捷，身体健康才是最重要的。

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