随着人们生活水平的加快，越来越多的人关注身体健康，追求绿色环保的生活。同时，老年人的健康，也是我们所关注的。

“家有一老，如有一宝”是我们国家世代相传的谚语，也说明了老人在我们家庭中的地位。有很多的孝顺儿女都会为家里的老人做上一些健康的养生食品，不但费钱还费力。其实，日常生活中，我们就拥有着天然的保健食品。

常见的豆腐由大豆制作，蛋白质可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸，可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。丰富的植物雌激素和钙质，对防治骨质疏松症有良好作用。

豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效。豆腐可以单独成菜，也可以作主料、辅料；煲汤、煎炸、清炖无一不可。

豆腐对老年人的健康提供了很多的养分，同时它的口感也比较软糯，适合老年人的牙口，不但在营养上满足他们，还可以在口感上满足他们。

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