在西方国家，他们一直注重早餐的营养，总是一杯牛奶，搭配各种三明治。而在中国，我们更多的倾向于豆浆油条等传统的食物，它们所包含的营养也不同。

在我们的早餐中，水煮蛋也是必不可少的。事实证明，早餐吃鸡蛋，是很好的搭配。鸡蛋中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。它还是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

鸡蛋虽然好，但是吃多了，也会对身体造成不良影响。一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

鸡蛋能为我们补充充足的能量，让我们迎接美好的一天。

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