在我们羡慕发达国家完善的食品安全监管制度的时候，我们应该知道，权利不会从天而降，都是要靠自己的行动去维护的。公众维护食品安全应该像当年美国黑人争取自己的权利一样，靠坚韧和汗水拿回属于自己的东西。不管“老土”的行动能否成功，都应该对他竖起大指。现在夸夸其谈的人不少，踏踏实实做事的人却不多。像老土这样希望用行动去改变世界的人，是值得尊敬的。

若所言非虚，“老土”是个真正的英雄、斗士。看着迅速变异的各类食品，充斥各版的食品安全新闻，我都有点恍惚，怎么这个世界上会有如此挣钱的黑心人？而他们又都簇拥在我们身边？不是曾说资本主义那么毒吗？怎么原本就假设“人性本恶”的资本主义大国都环保、安全得超过我们那么多？问题的根源就在制度，在人。“官德影响民风”，在中国根深蒂固。居高位者有特供菜可以吃，那就不管平头百姓怎么折腾去吧，只握权，不履责任式的作风要消除。

有“老土”这样的英雄是这个社会的幸事，但催生出“老土”这样的英雄的社会本身却是个不幸。理想的社会没有“道德楷模”，因为人人从善如流。我们的社会在给“老土”嘉奖的同时，相关职能部门也该上上街办办实事了。可惜今日还无法出现揭发官员不作为的“老土”英雄，希望这一天在不断完善的社会服务中渐行渐远，而不是在各种掩盖压制中酝酿爆发。

从老土这件事上反映了一个很严峻的社会问题“食品安全”，俗话说：民以食为天。如果老百姓连吃的都提心吊胆，那么何来工作热情，何来为国争光！我们可以借鉴一下酒驾判刑的列子。1、对于违反食品安全法性质恶劣的，影响范围广的，对人民群众人身安全已造成不可挽回的地步的，应进行刑事处罚，上法庭接受审判。2、加强对餐饮、商贩等与食品有关人员的道德教育，从内心去感化他们。3、加大食品安全知识的宣传力度。像老土这样的道德模范一个是不够的，有关部门应组织一批专家到各个社区，给人民群众讲解怎么区分一些常用食品的好坏，是否添加违禁药品。我们要让不法分子不敢、不想也不能在食品上做手脚，从法律上、道德上对他们进行制约。

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