现代污染的严重性让众多的市民都对饮食增添了很多的担忧，很多的好的商品，也是被坏的商品所连累。

蔬菜罐头常备冠以不该有的恶名。的确，不少蔬菜罐头含钠较多，但也不能一棍子把它们全都打死。在选择罐头时，你可以挑选那些钠含量较低的、或在食用前拿漏勺把过多的钠漂洗掉。新鲜蔬菜跟罐装甚至冷冻蔬菜中维生素和矿物质的含量并不像人们想的那样更高，而是基本相同。

鳄梨为水果和蔬菜界引来一片批判之声。也许你也曾听人们说过鳄梨对身体不好，而事实却恰恰相反。脂肪含量相对较高使之跻身坏食物之列，但人们常忽略的一点是这类水果富含有益于心脏健康的不饱和脂肪。两大汤匙的鳄梨仅含50卡热量、4.5克脂肪，其中4克还是不饱和脂肪；与等量咸黄油所含的204卡热量和23克的脂肪相比可谓是小巫见大巫。此外，鳄梨中还含有20余种维生素以及大量明目的叶黄素。

这些都是食物都是被冤枉所被埋没，希望广大的市民不要盲目相信小道消息。

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