像那些燕窝，鲍鱼，鹿茸等珍贵的食材和药材并不是普通人家可以随处都享受的到的，然而在我们日常生活中，也有着和它们相同疗效的普通食材。

第一个要说的就是红薯。红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

包心菜也是具备着这样的效果的。包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

其实还有很多像它们这样的食材，虽然它们平凡，但是它们也是蔬菜的补品。

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