中国自2008年以来，生了几起严重的食品安全事件，引发全社会的议论，甚至造成某种恐慌。大家都在问，今天还有什么能放心地吃? 2008年9月，盛况空前的北京奥运会刚过，位于河北省石家庄市的三鹿集团公司，生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉被查出含有禁止用做食品添加剂的化工原料三聚氰胺。三聚氰胺，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用做化工原料。对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。

之后，伊利、蒙牛、光明等著名大企业的液态奶和奶粉中，均检测出了三聚氰胺。一时间，舆论哗然，谈奶色变，奶类产品销量直线下跌，大陆生产的所有奶粉都被抛弃。随着食品安全问题愈演愈烈，不少国家机关和大型国企、民企，甚至个人，又到郊区去购买农民的土地，搞起了食品供应基地。

可是，即便是到郊区种地，不用化肥、农药、添加剂、抗生素，机关单位雇人专门管理，在各个环节上把关，也不能保证种植的蔬菜、饲养的家禽就是真正的“绿色食品”。因为在大自然中，本来就存在某些有毒的物质，土地的重金属污染、农家肥含有大量的有毒病菌、食品的烹饪过程不科学，都是会造成“不绿色”的食品。

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