速成鸡啄伤百胜
2012年12月的最后两周,中国政府对禽类产品供应审查的报道对肯德基在中国市场的销售产生了“较大影响”,百胜表示,“预计在排除特别项目之后的2012年业绩将是每股收益3.24美元,略低于市场调查显示的每股盈利3.26美元的预期。”
上海食品药品监督管理局2012年12月20日表示,2010年至2011年间的第三方检测结果显示,山东六和集团8批鸡类产品的抗生素残留不合格。肯德基表示,自2012年8月份起已停止从六和集团采购。
博盖咨询董事总经理高剑锋说在这次风波中,肯德基受到影响较大,“而麦当劳的产品结构 (尤其是牛肉产品)让其在这方面占有一定的优势。除了此次的食品质量问题,百胜集团不得不面对的一个事实就是增速放缓。此前,公司曾预估去年四季度同店销售额将下降,而之前的同店销售几乎总是上升,甚至会是两位数的增长。
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